Ingredientes:
50 gramos de almendras
50 gramos de castañas de cajú
100 gramos de dátiles (o ciruelas deshidratadas o pasas)
30 gramos de chocolate amargo en polvo * 60g avena
80 gramos aceite de coco
1 cucharada vainilla
2 cucharadas de miel
Coco en polvo para espolvorear.
Si no tiene almendras o castañas de caju, se puede reemplazar por cualquier otro fruto seco.
Preparación:
1. Remojar los dátiles por 5 minutos en agua caliente, estilar para botar el agua.
2. Triturar los frutos secos a alta velocidad y reservar.
3. Triturar los dátiles tb a alta velocidad.
4. Mezclar los frutos secos con los dátiles y todos los demás ingredientes y luego formar bolitas.
5. Si queda seco se le puede agregar más miel. Se pueden congelar y sacar 30 min antes de consumir.
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